Son ricas en ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales. Una porción de nueces (4 a 7 unidades) contiene nutrientes clave como ácido alfa-linolénico (ALA, un tipo de omega-3), vitamina E, magnesio, zinc, fósforo y cobre.
-Nuez ámbar: Su cosecha es un poco más tardía que el resto de las nueces, su sabor es más amargo.
NUEZ ÁMBAR
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Son ricas en ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales. Una porción de nueces (4 a 7 unidades) contiene nutrientes clave como ácido alfa-linolénico (ALA, un tipo de omega-3), vitamina E, magnesio, zinc, fósforo y cobre.
-Nuez ámbar: Su cosecha es un poco más tardía que el resto de las nueces, su sabor es más amargo.